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お菓子作りと基本の道具
Sweets making and basic tools
お菓子作りには、混ぜる・のばす・ふるう・切る・ぬる・飾る……といった
さまざまな工程や用途があります。
道具に合わせて、様々なお菓子のレシピを基に、使い方などをわかりやすく解説。
お菓子作りの中で道具の基本的な使い方を学び、より良い手作りをお楽しみください。
05.
丸口金・紙コルネと
シュー・ア・ラ・
クレーム
公開をお楽しみに
06.
第6回
???
公開をお楽しみに
07.
第7回
???
公開をお楽しみに
08.
第8回
???
公開をお楽しみに
09.
第9回
???
公開をお楽しみに
and more ...
公開をお楽しみに
Basic Key
基本を学んで楽しい手作り♪
基本のKEY-成形のコツ編-
パン作りの基本を初級・中級・上級とステップアップしていきます。
動画とシェフのワンポイントアドバイスでもっとパン作りを楽しみましょう！
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基本のKEY-材料編-
パンづくりで使う基本的な材料について紹介。
その材料を使う意味など、基本的な知識を深めていきましょう。
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