■初冬播きのハルユタカ

初冬播きとは：本来は春にまく小麦を、雪が降る前の11月ごろに種を蒔き、葉がで始めた頃には一面の雪の中に埋まります。

■2022年12月

■2023年2月：雪の中のハルユタカ

越冬したハルユタカは、春まき小麦より2週間ほど早く成長し、7月下旬～8月上旬に収穫することが可能。
そうすることで8月中旬ごろに降る雨を避けることができ、収穫量と品質向上に繋がる栽培方法です。

■秋播き小麦の「ゆめちから」

秋播き小麦とは：名前の通り、秋に種を播き翌年の7月中旬～下旬に収穫する小麦。
9月頃に種を播き、発芽して成長。
12月頃には雪の中に埋もれ、先ほどお伝えした初冬播きの「ハルユタカ」同様に、雪の中で越冬します。
そして6月ごろに花が咲き、7月中旬～下旬に収穫を迎えます。

■秋播き小麦の「ゆめちから」

小麦の様々な品質検査等についてはこれからとなりますが、順調に収穫を迎えた「ハルユタカ」「ゆめちから」はもちろんのこと、この後収穫される他の小麦の良い出来にも期待したいですね。