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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
おうちパーティーにぴったりなお菓子やごはんで、
家族みんなでハロウィンを楽しみませんか?
ハロウィンならではの可愛いお菓子から、ちょっと大人なオリジナルレシピまでご紹介♪
たっぷりの具材を包み込み、かぼちゃそっくりに仕上げた食べ応えたっぷりのかぼちゃパンです。
かぼちゃのほっくり食感と優しい味わいに、レーズンの甘味とクルミの香ばしさが加わった満足感のある仕上がりです。
本物そっくりのヴィジュアルは、カットした時の驚きと合わせてパーティーの一品や手土産にぴったりです。
新麦のきぬあかりと旬のかぼちゃを使った、季節の食材を味わうニョッキです。
丸く成形するニョッキをハロウィン型で抜いて可愛くアレンジ!
クリームソースを紫芋パウダーで着彩したらハロウィンにぴったりなパスタメニューの完成です♪
アレンジ材料 |
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紫芋パウダー |
ベルギー産ダークチョコレート |
【型】 |
ハロウィン抜型 |
ママパンオリジナル「ご褒美パンケーキ」を使って、簡単にできるモンスターパンケーキを作りませんか?
パンケーキにココアパウダーを混ぜ、かぼちゃのフィリングを絞るだけ!
チョコレートなどでいろんな表情をデコレーションしてくださいね♪
アレンジ材料 |
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ブラックココアパウダー |
北海道かぼちゃクリーム |
ベルギー産ダークチョコレート |
ベルギー産ホワイトチョコレート |
ブリオッシュをかぼちゃの形に成形して焼成することで、人気のマリトッツォをハロウィン仕様にアレンジ。
クリームを挟んだ切り口が、まるでかぼちゃが笑っているように見えるかわいらしいアレンジです。ひと手間加えるだけでできるので、手軽にお楽しみいただけます。
アレンジ材料 |
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ブリオッシュ(フランス産発酵バター入り) |
サンモアホイップ (プレーン) |
【道具】 |
タコ糸 |
冷凍生地を解凍して丸めなおし、タコ糸でゆるめに縛ります。
天板に並べて温度32℃、湿度75%で約60分、発酵させます。
表面に塗り玉をして予熱した電気オーブンに入れ、約190℃で約8~10分焼成します。
※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
焼きあがったらすぐにタコ糸を外してください。
粗熱が取れたら、パンを切り離さないように上下でカットし、クリームをはさみます。