シュガーバターペースト

バターを柔らかくなるまで混ぜます。
グラニュー糖を加え混ぜます。

乾燥焼き

食パンの耳を切り落としてお好みのサイズにカットします。
130℃のオーブンで約30分乾燥焼きします。

焼成

乾燥焼きしたパンが冷めたら、シュガーバターペーストを両面にしっかり塗り込みます。
北海道チェダー100を全体にまぶし、130℃のオーブンで約20分焼成します。

仕上げ

冷めたら再度、北海道チェダー100をまぶしかけます。