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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
期間限定
通常2,150円 の商品が今なら1,950円
2024年11月20日(水)10時00分~
2024年11月25日(月)09時59分迄
1〜4営業日以内に出荷
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【高地栽培のいちじくを使用】
いちじくは太陽をたっぷり浴びて糖度が高くなります。太陽の日当たりが良い高地で栽培されたいちじくのみを使用。
また斜面では、水はけが良く、いちじくは水分の吸収が抑えられます。
高所栽培のいちじくを生産するには、大変手間と苦労がかかりますが、皮が薄くおいしいいちじくになります。
【小粒でも柔らかくてジューシー】
トルコ山間部の高地で自然に育まれた農産物なので、同じ品種、同じ木から収穫される完熟したいちじくにも大きさにばらつきがあります。
ベビーフィグはその完熟したいちじくの中から小粒のものを集めて使用しています。そのため、小さくても通常サイズと変わらない皮の柔らかさとジューシーさをお楽しみいただけます。
【トルコ産×小粒の魅力】
ベビーフィグは、柔らかく甘さと旨味が詰まった製パン製菓の材料に向いているトルコ産いちじくの特長と、そのまま食べやすくコロンとしたいちじくの形が良く分かる小粒サイズの特長、両方を兼ね備えています。
小粒サイズを生かした形でパンやお菓子にトッピングすると、見栄えが良い上に凝縮されたいちじくの味わいが楽しめる仕上がりになるのは、ベビーフィグならではの魅力です。
【固い軸をカット済】
天日乾燥させたのち、軸を切り取り除いております。
※出荷時にもチェックしておりますが、農産物の性質上、いちじくの果肉内に虫が混入することを100%防止する事は出来ません。
従いまして、果実内部の虫混入が原因となるご返品は叶いませんので、ご理解の上お買い求めいただきますようお願い申し上げます。
なお、イチジクの果実内に虫が混入することは、イチジクと共存する虫の性質によるため、自然の摂理としてご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
【100%ナチュラルの自然の味わい】
原材料はいちじくのみ。砂糖、保存料、漂白剤を使っていない100%ナチュラルです。
蜜がしたたる程ジューシーないちじくを使用。甘味たっぷりのイチジクを乾燥させることで甘味がさらに凝縮しています。自然の甘味、おいしさを是非ご堪能ください。
【いちじくは栄養の宝庫】
いちじくには、食物繊維をはじめ、ポリフェノール、鉄分、カルシウム、リンなどが豊富に含まれています。
※食べやすい一口サイズのため、喉に詰まらせないようご注意下さい。
※いちじくの果肉内に、黒い物質が稀に見られることがあります。黒麹菌(くろこうじきん)と呼ばれる大気中に存在する菌で、いちじくに混入する可能性も十分にあります。菌を完全に取り除くことは性質上難しく、見た目に違和感が生じると思いますが毒性物質を持つものではありません。
※イチジク自体の香り成分(メタノールなど)も自然素材となるため、 一粒ずつ香りの強弱がございます。 稀にその香りが薬品のような香りとして感じられる方もいらっしゃいますが、 品質的には問題はございませんのでご安心いただけますと幸いです。
※砂糖不使用のため、表面が白くなる場合がございます。
こちらは、いちじくの糖分が結晶して表面に付く現象で「糖化・シュガーリング」と呼ばれています。
ドライフルーツに加工するいちじくがしっかりと熟しているから起こりうる現象で、何も足さない(砂糖・保存料)本物のドライフルーツのおいしさの証です。
また、表面の糖が気温の変化で溶け、べたつくことがありますが、品質にはまったく問題ございません。
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
小粒なまま完熟したいちじくを使用しているので、大粒のものと比べても遜色のないジューシーさとしっかりとした甘味が感じられます。柔らかな皮とぷちぷちとした食感をお楽しみください。おやつ代わりやお茶請け、丸ごとチョココーティングするなど、小粒サイズを生かした食べ方がオススメです。