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ライ麦粉 アーレファイン ライ麦全粒粉 細挽 1kg__
商品詳細 product
ドイツで挽いた香り高く重厚さを感じさせる本格的な細挽きのライ麦全粒粉「アーレファイン」です。
ドイツで製造した細挽きの全粒粉で、ボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。
ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみください。
内割で15〜20%を目安に配合してください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
塩パン～ホシノ丹沢酵母パン種使用～
基本のKEY カンパーニュ ～大型パン生地の成形に向けて～
セーグル・ノア
ドイツで製造した細挽きの全粒粉で、ボリュームのあるソフトなライブレッドを焼き上げるのに適しています。
ライ麦独特のフレーバーとサクッとした食感をお楽しみください。
内割で15〜20%を目安に配合してください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
▼ レシピはこちら ▼
塩パン～ホシノ丹沢酵母パン種使用～
基本のKEY カンパーニュ ～大型パン生地の成形に向けて～
セーグル・ノア
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 製菓・製パン材料
- 原材料名
- ライ麦粉（ドイツ製造）、小麦粉
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。
冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 353kcal
- たんぱく質
- 8.4g
- 脂質
- 2.1g
- 炭水化物
- 75.3g
- ナトリウム
- 0.6mg
- （食塩相当量
- 0.0g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年9月4日更新）
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
小麦粉にブレンドしてお使いいただくと、深みのあるライ麦の香りと味わいが楽しめるパンをお作りいただけます。細引きなので、ライ麦パンの中でもソフトでボリュームのあるパンに仕上がやすくなります。