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ライ麦全粒粉 北海道産 細挽きライ麦 1kg 国産ライ麦粉__
商品詳細 product
基準値：粗蛋白7.5±1.0% 灰分1.60±0.2%（2021年4月付）
希少な北海道産ライ麦100％を使用した、細挽きタイプの全粒粉です。粒子･外皮が細かいため、粗挽きタイプよりも扱いやすく、細かい外皮はパンやケーキなどのやわらかい食感を邪魔しないため、口当たりがよく仕上がります。
ライ麦パンだけでなくシフォン地をいかしたケーキやクッキーなど様々なお菓子作りにもお使いいただけます。
※通常のお粉より賞味期限が短めになっておりますのでご注意ください。
ライ麦のしっとりシフォンケーキ
■メーカー提供レシピ
カントゥチーニ
三日月クッキー
希少な北海道産ライ麦100％を使用した、細挽きタイプの全粒粉です。粒子･外皮が細かいため、粗挽きタイプよりも扱いやすく、細かい外皮はパンやケーキなどのやわらかい食感を邪魔しないため、口当たりがよく仕上がります。
ライ麦パンだけでなくシフォン地をいかしたケーキやクッキーなど様々なお菓子作りにもお使いいただけます。
※通常のお粉より賞味期限が短めになっておりますのでご注意ください。
▼ レシピはこちら ▼
ライ麦のしっとりシフォンケーキ
■メーカー提供レシピ
カントゥチーニ
三日月クッキー
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- ライ麦粉
- 原材料名
- ライ麦粉（ライ麦（北海道産））
- 保存方法
- 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。
冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 351kcal
- たんぱく質
- 8.5g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 75.8g
- 食塩相当量
- 0.0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年8月1日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
ライ麦は食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。グルテンが少なく保水性があり、他の小麦粉とブレンドしたケーキやパンを作ると、しっとりとしていてライ麦特有の甘味や香ばしく豊かな風味が楽しめます。