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準強力粉 北海道産フランスパン用小麦粉 10P09 2.5kg__国産小麦粉
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- 2.5kg
- 1,264円 (税率)8％
- 内容量
- 2.5kg
- ポイント
- 11pt
- 商品ID
- 1100T193
- ヤマト常温便
- ヤマト冷蔵便
- ヤマト冷凍便
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4560106532615
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商品詳細 product
基準値：蛋白 11.8±0.7％ 灰分 0.60±0.07％（2018年4月2日付）
北海道産小麦を100％使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
北海道産小麦を100％使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
おすすめ用途:ハードロール・クロワッサンなど
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦粉（小麦（北海道産））
- 用途
- ハードロール・クロワッサンなど
- 保存方法
- 高温多湿の場所を避けて保管してください。
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。
開封後はお早めにご使用ください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 373kcal
- たんぱく質
- 11.8g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 72.6g
- ナトリウム
- 2.0mg
- （食塩相当量
- 0.01g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年9月17日更新）
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小西 ゆう湖 Webデザイナー
タンパク質の含有量が多く、もっちりとした食感が特徴の「ゆめちから」と、上品な味わいとさっぱりした食感が特徴の「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉です。フランスパンやハード系のパン作りに最適です。またE65とブレンドしていただくと、クロワッサンやチャバタなど幅広くお作りいただけます。