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強力粉 ベルムーラン 日清製粉 2.5kg パン用小麦粉__
商品詳細 product
基準値：粗蛋白11.8％±0.5％ 灰分0.38％±0.03％（2018年3月5日付）
保水性が高い粉なのでもっちりとした生地のパンが焼けます。食パンや菓子パン、惣菜パンなどバラエティーのあるパンをお作りいただくのにおすすめです。
【ベルムーラン五つの特徴】
・高タンパクのため、高加水の製パンが可能です。
・老化が遅く、しっとりとした食感が長続きします。
・小麦本来の豊かな風味と味わいを持つパンに仕上がります。
・釜伸びがよく、ボリュームのあるパンに仕上がります。
・作業性に優れ、安定したパン作りが可能です。
保水性が高い粉なのでもっちりとした生地のパンが焼けます。食パンや菓子パン、惣菜パンなどバラエティーのあるパンをお作りいただくのにおすすめです。
【ベルムーラン五つの特徴】
・高タンパクのため、高加水の製パンが可能です。
・老化が遅く、しっとりとした食感が長続きします。
・小麦本来の豊かな風味と味わいを持つパンに仕上がります。
・釜伸びがよく、ボリュームのあるパンに仕上がります。
・作業性に優れ、安定したパン作りが可能です。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦粉（国内製造）
- 保存方法
- 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 366kcal
- たんぱく質
- 11.8g
- 脂質
- 1.5g
- 炭水化物
- 71.9g
- ナトリウム
- 0mg
- （食塩相当量
- 0.0g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年9月24日更新）
この商品に対するレビュー
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中島 俊英 システム責任者
作業性の良い小麦粉です。釜伸びがよく、ボリュームのあるパンに仕上がり、小麦本来の豊かな風味と味わいをお楽しみいただけます。