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強力粉 キタノカオリ100 北海道産パン用小麦粉 2.5kg__
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- 2.5kg
- 1,447円 (税率)8％
- 内容量
- 2.5kg
- ポイント
- 13pt
- 商品ID
- 1100T290
- ヤマト常温便
- ヤマト冷蔵便
- ヤマト冷凍便
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4560106539713
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商品詳細 product
基準値：蛋白 12.2％ 灰分 0.49％（2022年2月28日付）
北海道産のキタノカオリを100%使用したパン用粉です。
キタノカオリは製パン性に優れ、ほんのり黄色みがかり、もちもちとした弾力と独特の甘みのあるパンに焼きあがります。
焼きあがったパンの断面もクリーム色っぽく色付き、シンプルな配合で作っていただくと、より一層キタノカオリの良さの「甘味ともちもち食感」を味わっていただけます。
※食パンの場合、お粉に対して72％前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
規格値について
※こちらの商品は、限られた数量の原料を元に製粉するため、製粉LOTごとに規格値が変動する可能性がございます。
情報更新のタイミングによっては、商品ラベル記載の内容と異なる場合があります。その点ご理解いただきました上でご購入をお願い申し上げます。
キタノカオリは製パン性に優れ、ほんのり黄色みがかり、もちもちとした弾力と独特の甘みのあるパンに焼きあがります。
焼きあがったパンの断面もクリーム色っぽく色付き、シンプルな配合で作っていただくと、より一層キタノカオリの良さの「甘味ともちもち食感」を味わっていただけます。
※食パンの場合、お粉に対して72％前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
山食パンを作る際の配合例
シリコン1.5斤型(1本分)
シリコン1.5斤型(1本分)
キタノカオリ 400g
上白糖 32g
塩 8g
スキムミルク 12g
セミドライイースト ゴールド 5g
水 288g
無塩バター 28g
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦粉（小麦（北海道産））
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。
- 加工者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 加工所
- 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
- 使用上の注意
- 開封後は、早めにご使用ください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 366kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 70.6g
- 食塩相当量
- 0.0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年10月4日更新）
この商品に対するレビュー
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西野 烈 カスタマーサポート
クラムのクリーム色が食欲をそそります。食パンやベーグルなど、シンプルなパンをはじめ、様々なパンで豊かな味わいを楽しんでいただけます。