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日清製粉 全粒粉 きたのまるこ 北海道産小麦100%使用 25kg 業務用 国産小麦粉__【沖縄は別途追加送料必要】
商品詳細 product
基準値：粗蛋白 14.5％ 灰分 1.6％
北海道産小麦100％使用した強力タイプ全粒粉です。
独自の製粉方法で、全粒粉の粒感にこだわって作られています。
パンに配合した際、従来の全粒粉と比較すると加水が多く入り、えぐみが少なく、しっとりもっちりとした仕上がりになります。
また、べたつきが少なく、製パンの作業性にも優れています。
食物繊維やミネラルを豊富に含み、全粒粉はパンに香ばしさを与える他、ナッツやフルーツの風味を引き立ててくれます。
高配合でもボリュームが出やすく、パンの種類によっては100％配合も可能な全粒粉です。
▼ レシピはこちら ▼
■メーカー提供レシピ
全粒粉の山型食パン-きたのまるこ100％使用-
全粒粉の山型食パン-きたのまるこ50％使用-
全粒粉入りクロワッサン-きたのまるこ30％使用-
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※業務用サイズです。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦全粒粉
- 原材料名
- 小麦全粒粉（国内製造）
- 保存方法
- 高温多湿の場所を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
虫害、鼠害に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。 - 販売者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 製造者
- 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地
※製造所は商品本体に記載 - 使用上の注意
- 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存し、なるべくお早めに使い切ってください。
冷所等の低い温度帯で保管するときは、容器内の空気を抜いて密閉し、結露に注意してください。
結露はカビの原因になりますので、保管・使用時の温度管理にご注意ください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 336kcal
- たんぱく質
- 14.5g
- 脂質
- 3.1g
- 炭水化物
- 68.3g
- ナトリウム
- 2mg
- （食塩相当量
- 0.01g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2025年2月14日更新）
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
北海道産の強力品種の小麦全粒粉であるきたのまるこ。タンパク値が高いため、もっちりとした食感と、全粒粉らしい旨みを楽しんでいただけます。