身近な材料を加え、混ぜて焼くだけの簡単ステップでカップケーキを作れるケーキミックスです。
トッピングやフィリングが沈みにくく、しっとりとした食感で口溶けの良いカップケーキに仕上がります。
カップケーキはもちろん、パウンドケーキやマドレーヌなど、アレンジ次第で幅広い用途にお使いいただけます。
※ミックス粉以外に、卵・サラダ油・水が必要です。
【基本の作り方】
材料:約30個分
・フィリングカップケーキミックス 1kg(1袋)
・水 250ml
・卵 450g
・サラダ油 250g
・ボールに水250mlと卵450gを入れ、そこにフィリングカップケーキミックス1kgを加え、ホイッパー(泡立て器)でダマがなくなるまで混ぜます。
・サラダ油250gを加えて均一になるまで混ぜます。
※生地温度の目安は20〜23℃です。
・60gずつ型(マフィンカップまたはグラシンカップ)に流し入れます。
※生地量はカップの大きさにより調整してください。目安は型の高さの6分目くらいです。
・上火200℃下火200℃のオーブンで18分焼成します。
※焼成の温度や時間は、生地量やオーブンのタイプ・機種により調整してください。
山際 智樹 カスタマーサポート
ミックス粉の他には水と卵、サラダ油を用意するだけで簡単にカップケーキが作れます。混ぜて焼くだけなので、お子様と一緒に作るおやつや、手作りの初心者さんにもオススメです。