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業務店様用商品
【業務店】改良剤 TU-A-04 ウルマ・フォルサワー 鳥越製粉 業務用 5kg サワー種__
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- 5kg
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- 内容量
- 5kg
- 商品ID
- 11030004
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商品詳細 product
天然サワー種を粉末状にしたサワー種です。
予備発酵の必要がなく、そのまま生地に加えるだけで、ライ麦特有の酸味と風味が増し、生地のベタつきを抑えます。
そのまま粉に混ぜ込める便利なサワー種を使えば、手軽にライブレッドをお作りいただけます。
また、サワー種の管理が省けるので時間の節約ができ、必要量の生地が仕込めます。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで10日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 製パン材料（ベースミックス）
- 原材料名
- 発酵ライ麦粉、小麦粉、ライ麦粉/乳化剤（大豆由来）
- 保存方法
- 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。
- 製造者
- 鳥越製粉株式会社 ＋TBS 福岡県うきは市吉井町276番地の1
- 使用上の注意
- 色のばらつきは原材料のライ麦粉由来するものであり、品質には問題ありません。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- エネルギー
- 358kcal
- たんぱく質
- 9.8g
- 脂質
- 2.7g
- 炭水化物
- 73.5g
- ナトリウム
- 3mg
- （食塩相当量
- 0.01g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 大豆（その他原材料に使用しているもの）
本品製造工場では卵・乳成分を含む製品を生産しています。
（2024年5月1日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
天然サワー種を粉末状にしたこちらを使用すれば、サワー種の管理の手間が省けるだけではなく短時間で美味しいライブレッドがお作りいただけます。