【有機JAS認定品】/【IGP(地理的表示保護)認定商品】
イタリア モデナ地方の有機栽培のぶどうから作られた有機バルサミコ・ビネガーです。
ドレッシング、マリネ、肉料理のソースなどのお料理にはもちろん、アイスクリームや苺に振りかけると、その風味が一層深まります。
■IGP(地理的表示保護)認定商品とは
1992年EUによって定められた規則で、IGPはイタリア語の"Indicazione Geografia Protetta(地理表示保護)"の略で製品の生産、加工、熟成のうち1つの工程が特定された地域で行われているものを示します。
■メーカー提供レシピはこちら
バルサミコ・ドレッシングのトマトサラダ
奥村 敏樹 カスタマーサポート
バルサミコのコクのある味わいが、様々なお料理を美味しくまとめあげてくれます。