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業務店様用商品
【業務店】準強力粉 北海道産フランスパン用小麦粉 10P09 江別製粉 業務用 25kg__国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】
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- 25kg
- 内容量
- 25kg
- 商品ID
- 11190066
- ヤマト常温便
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【沖縄県お届けは別途追加送料】
1〜3営業日以内に出荷
申し訳ございません。この業務店様用商品は、法令上、業務店会員様以外の方はご購入出来ません。業務店様用商品詳細を見る
商品詳細 product
基準値：蛋白 11.5±1.0％ 灰分 0.65±0.10％（2020年3月26日付）
北海道産小麦を100％使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
おすすめ用途:ハードロール・クロワッサンなど
▼ レシピはこちら ▼
クロワッサン
紅茶とりんごのチャバタ
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り45日以上
・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。当店で追加をした上で、発送手続きを進めさせていただきます。（ご請求金額は、当店からお送りするご注文受付メールにてご確認ください。）
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦粉（小麦（北海道産））
- 用途
- ハードロール・クロワッサンなど
- 保存方法
- 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。
- 販売者
- 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
- 製造者
- 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地
- 使用上の注意
- 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 373kcal
- たんぱく質
- 11.5g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 73.1g
- ナトリウム
- 2.0mg
- （食塩相当量
- 0.01g）
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 本製品の製造工場では、卵、乳の成分を含む製品の製造を行っております
（2020年3月26日更新）
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
タンパク質の含有量が多く、もっちりとした食感が特徴の「ゆめちから」と、上品な味わいとさっぱりした食感が特徴の「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉です。フランスパンやハード系のパン作りに最適です。また、E65とブレンドしていただくと、クロワッサンやチャバタなど幅広くお作りいただけます。