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江別製粉 ハルユタカ石臼全粒粉 5kg 北海道産 全粒粉 国産全粒粉__
商品詳細 product
基準値：蛋白 11.8％ 灰分 1.20％（2025年1月31日付）
北海道産の希少品種「ハルユタカ」を100％使用した全粒粉です。
石臼でゆっくり丁寧に挽くことにより、製粉時に熱が発生しにくく、ハルユタカの特長を引き出し、野趣あふれる味わいを感じていただけます。
ハルユタカの香り・味わいを丸ごとお楽しみいただける贅沢な全粒粉です。
強力粉とブレンドしてご使用いただくことで、より豊かな風味が感じられるパンに仕上がります。
バゲットや食パンなどの場合、メイン小麦粉の20～30%全粒粉に置き換えるのオススメです。
北海道産の希少品種「ハルユタカ」を100％使用した全粒粉です。
石臼でゆっくり丁寧に挽くことにより、製粉時に熱が発生しにくく、ハルユタカの特長を引き出し、野趣あふれる味わいを感じていただけます。
ハルユタカの香り・味わいを丸ごとお楽しみいただける贅沢な全粒粉です。
強力粉とブレンドしてご使用いただくことで、より豊かな風味が感じられるパンに仕上がります。
バゲットや食パンなどの場合、メイン小麦粉の20～30%全粒粉に置き換えるのオススメです。
＜ ご注意 ＞
油で揚げるお菓子などを作る場合以下のことを必ず守ってください。生地（きじ）が破裂して脂が飛び散り、やけどをする危険があります。
●ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
●スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り20日以上
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで14日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで14日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
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原材料、原産国
- 名称
- 小麦粉
- 原材料名
- 小麦（北海道産）
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。
- 製造者
- 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町3丁目91番地
- 使用上の注意
- 虫害、鼠害、水濡れにご注意ください。
開封後はお早めにご使用ください。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 328kcal
- たんぱく質
- 12.8g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 68.2g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- ※本製品の製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。
（2025年2月14日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
北海道産ハルユタカを100％使用した贅沢な全粒粉です。希少でもあり、人気品種でもあるハルユタカを丸ごと感じていただける全粒粉です。