7大アレルゲン材料不使用、グルテンフリーのケーキミックス粉です。
パッケージの袋に豆乳とサラダ油を加え混ぜそのまま電子レンジで加熱するだけで、簡単に軽い食感のケーキが出来上がります。
アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、九州産の米粉を使用し、アメリカのグルテンフリー認証団体GFCOより認証を受けた専用の工場で生産されています。
シンプルなプレーンのまま、お好みのフルーツを添えるなどしてお召し上がりいただくのはもちろん、つぶしたバナナやいちごジャムを生地に加えてアレンジしていただくのもオススメです。
本品はグルテンフリー認証(認証機関:Gluten Free Certification Organization(GFCO))商品です。
認定基準…小麦・ライ麦・裸麦・大麦に含まれるたんぱく質の一種−グルテンが10ppm(0.001%)未満
■作り方
1.袋の「あけくち」を切り、袋を大きく開き、豆乳とサラダ油を入れます。
2.スプーンでダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、空気を抜かずにチャックを閉めます。
※底や隅に粉がたまりやすいので、しっかり混ぜてください。
3.チャックを閉じたまま、袋を立てた状態で、電子レンジの中央に置き、加熱調理します。生地は袋の半分位まで膨らみます。
加熱時間の目安…500W:3分、600W:2分30秒
4.左右の「持つ」マークを持ってレンジから取り出し、ヤケドに気を付けながらチャックを開き、皿に移してください。カットする場合は、粗熱が取れてからカットしてください。
井上 稔 本店店長
電子レンジで簡単にグルテンフリーのケーキが作れるミックス粉です。アレルギーに配慮されているのはもちろん、ミックス粉の外は豆乳とサラダ油を用意するだけの型もいらない手軽さも魅力です。忙しい方の時短アイテムとしても、お子様の簡単手作りにもオススメです。