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米粉パン用 あきたこまちマイベイクフラワー 製パン用 1kg グルテンフリー 小麦粉不使用__
商品詳細 product
おいしいお米「あきたこまち」で、マイベイクフラワーをつくりました。
秋田県産あきたこまち米を100％使用。
秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里”米どころ秋田”、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。
微粉砕した国産米粉に、アルファ化した米粉を「ノングルテンの米粉パン」に適した配合でブレンドしました。
砂糖・塩・酵母・油脂と水を加えれば、外はカリカリ、中はしっとりもちもちの米粉パンを作ることができます。他にもノングルテンのうどんや、餃子の皮、ニョッキなどもお作りいただけます。 お米の香り、甘みをしっかりと感じることができます。
小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。
製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。パンが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10％程度減らしてお試しください。
関連レシピはこちら
米粉パン（グルテンなし）
基本のKEY もっちりきめ細かい米粉パン～ミキシング 生地のなめらかさの見極め～
秋田県産あきたこまち米を100％使用。
秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里”米どころ秋田”、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。
微粉砕した国産米粉に、アルファ化した米粉を「ノングルテンの米粉パン」に適した配合でブレンドしました。
砂糖・塩・酵母・油脂と水を加えれば、外はカリカリ、中はしっとりもちもちの米粉パンを作ることができます。他にもノングルテンのうどんや、餃子の皮、ニョッキなどもお作りいただけます。 お米の香り、甘みをしっかりと感じることができます。
小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。
製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。パンが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10％程度減らしてお試しください。
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米粉パン（グルテンなし）
基本のKEY もっちりきめ細かい米粉パン～ミキシング 生地のなめらかさの見極め～
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 米粉
- 原材料名
- うるち米（国産）
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
- 販売者
- 株式会社サラ秋田白神 東京都八王子市松木7-4
- 製造所
- 新潟製粉株式会社 新潟県胎内市清水9-152
- 使用上の注意
- 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管してください。
まれに、製品中に黒い粒が見られますが、米由来の胚芽ですので安心してお使いください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- エネルギー
- 362kcal
- たんぱく質
- 5.8g
- 脂質
- 1.0g
- 炭水化物
- 82.5g
- 食塩相当量
- 0.02g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2020年3月4日更新）
この商品に対するレビュー
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井上 稔 本店店長
見た目はパンなのに、噛めば噛むほどお米の甘みを感じるパンがお作りいただけます。外側と内側の食感の違いはとっても魅力的です。