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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
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■27種類のスパイスを使用し、マサラの香りが生きた辛口タイプ
ホールタイプのクミンを油で炒め、こだわりの製法で香りを引き立てました。コリアンダー、カルダモンなど27種類のスパイスをバランスよく調合し、鶏肉の旨みとココナッツの甘みを加えて、エスニックな味わいに仕上げた辛口タイプのカレーフィリングです。
■バターオイル Ghee(ギー)を使用
Ghee(ギー)とはインド料理には欠かせないバターオイルで、無塩バターを煮詰めてろ過したもの。バターにはない独特な香ばしさとコクが特長です。
Ghee(ギー)を使うことで香ばしさとコクをプラスし、スパイス感と香りが後味まで続く、奥行きのある味わいに仕上げました。
■本格的な味わいでメニューの差別化に
スパイスを生かした香りと味わいは、定番メニューとの差別化を図るのにおすすめです。
包あん、トッピングなど焼き込み用途でお使いください。
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
27種類のスパイスとGhee(ギー)を使用した辛口タイプのカレーフィリングです。絶妙にブレンドされたスパイスの香りが、より一層食欲をそそります。