【有機JAS認定品】
パーム油を使用したショートニングです。
無水素添加製法により、人体に影響のあるとされているトランス脂肪酸をほとんど含んでいません。
(トランス脂肪酸:脂質100gあたり0.5g未満)
ダーボンのショートニングは、有機JAS認定を受けた自社農園と自社工場にて、栽培から製造までを一貫して行っております。オーガニックパームを原料に、厳しい品質基準に沿って全ての作業が行われます。農園から食卓へ、より安全に、より新鮮に、これがダーボンの願いです。
トランス脂肪酸フリー
ダーボンのショートニングは製造過程で水素添加しないため、トランス脂肪酸を含みません。しかもノンコレステロール。添加物、保存料も一切使用していません。常温保存ができて使いやすくなっています。
融点:36℃、常温でクリーム状です。
《配送方法》
3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
澤井 久仁子 Webデザイナー
ショートニングは、無味無臭で、ほかの材料の風味を生かしたいときに使います。バターの分量をそのまま、ショートニングに置き換えてお使いください。