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業務店様用商品
CEMOI（セモア） バトンショコラ 44％ 1.6kg チョコレート クーベルチュール__
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- 1.6kg（約500本入り）
- 内容量
- 1.6kg（約500本入り）
- 商品ID
- 13000209
- ヤマト冷蔵便
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3173281720107
１〜３営業日以内に出荷
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商品詳細 product
※メーカー都合により、使用されている乳化剤（レシチン）の原料変更がございます。
お届けタイミングによっては変更後の商品が届く場合がございますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
変更内容：乳化剤：ヒマワリレシチン→乳化剤：ヒマワリレシチンまたは、ヒマワリ・菜種ブレンドレシチン（2025年4月4日）
カカオ分44%
リッチなカカオ感と程良い甘さが特徴のカカオ44%のバトンチョコレートです。
植物油脂などの代替油脂を使用せず、本格的なクーベルチュールを使用しており、リッチなチョコレートの風味を味わっていただけます。
焼成後も焼き残りが良いため、パン・オ・ショコラやクロワッサンなどパン・焼き菓子など生地への焼き込みに最適です。
1箱当たり：約500本入り / 1本あたり：長さ約8cm（多少の誤差があります）
《配送方法》
3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります）
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
お届けタイミングによっては変更後の商品が届く場合がございますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
変更内容：乳化剤：ヒマワリレシチン→乳化剤：ヒマワリレシチンまたは、ヒマワリ・菜種ブレンドレシチン（2025年4月4日）
カカオ分44%
リッチなカカオ感と程良い甘さが特徴のカカオ44%のバトンチョコレートです。
植物油脂などの代替油脂を使用せず、本格的なクーベルチュールを使用しており、リッチなチョコレートの風味を味わっていただけます。
焼成後も焼き残りが良いため、パン・オ・ショコラやクロワッサンなどパン・焼き菓子など生地への焼き込みに最適です。
1箱当たり：約500本入り / 1本あたり：長さ約8cm（多少の誤差があります）
セモア（CEMOI）
フランス最大のチョコレートメーカーでカカオ豆にこだわったアイテムを取り揃えています。
「トランスパランス カカオ」というおいしいチョコレートを継続的に届けることが出来るようなプログラムに取り組んでおり、3段階のトレーサビリティで管理されたカカオ豆を使用するほか、契約生産者に対して高品質で持続可能なカカオ豆の生産のノウハウを共有し、農園のリハビリーテンションにも生産者と共に取り組んでいます。
また、品質の良いカカオ豆を構成な価格で買い取ることで契約生産者のモチベーションアップにつながっています。
《配送方法》
3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります）
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、割れや欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。
※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- チョコレート
- 原材料名
- 砂糖、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む）
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃～18℃で保管して下さい。
- 原産国名
- フランス
- 輸入者
- サンエイト貿易株式会社 東京都港区南青山1-1-1
- 使用上の注意
- 開封後はお早めにご使用下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 519kcal
- たんぱく質
- 12.6g
- 脂質
- 26.5g
- 炭水化物
- 57.4g
- 食塩相当量
- 0.02g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 乳
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 同一ライン：乳、大豆、アーモンド、工場内：小麦、オレンジ、リンゴを使用（洗浄等によりコンタミ防止）
（2025年1月27日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
スティック状になっているので、手軽にパイやクロワッサン生地の巻き込みやパンやお菓子生地の練り込み用にお使いいただけます。 パイ生地と一緒に焼きこんでも溶けにくいので、パン・オ・ショコラ作りに最適です。