食品油脂検査協会JAS認定品。
原料油脂は植物油脂のみを使用した、低トランス脂肪酸のショートニングです。
口溶けとクリーミング性が良く、バターやマーガリンと同じようにパンやお菓子全般にお使いいただけます。
トランス脂肪酸 0.85(g/100g)
《配送方法》
3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
井上 稔 本店店長
無味無臭のショートニングは、素材の味や香りを生かしたパンやお菓子作りにぴったりの油脂です。10kgと大容量なので、普段からよくお使いの業務店様にオススメです。