カカオ分:36.87%
厳選されたカカオ・乳原料を使用し、独自の油脂加工技術を活かした製菓用チョコレートです。
スイートタイプで優しいバニラ風味。焼成しても溶けにくいため、マフィン、クッキー、パンに混ぜ込んで焼き込むことができます。
また、ホイップクリーム、バタークリームなどへの混ぜ込みから、クレープ、アイスクリームのトッピングもオススメです。
業務用チョコレート市場において国内でトップシェアを誇る不二製油が作るチョコで、焼き残りしやすく、焼き菓子やパン、仕上げのトッピングなどにお使いいただけます。
※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。
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ホシノ天然酵母で作るスコーン
ショコラバゲット
チョコミントパン
オレンジ香るタルト
《配送方法》
3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
井上 稔 本店店長
ママパンで大人気のチョコチップの業務用サイズです。焼成後でも焼き残りするのが特徴で、焼き菓子やパンなどに入れてもチョコレートの存在感がしっかりと残ります。幅広い商品づくりにご利用いただけます。