ヨーロッパ産のクリームチーズ風味を追求したチーズ素材
クリームチーズを配合し、独自の発酵技術を組み入れることでコクのあるクリームチーズ風味のペーストに仕立てたクリームです。
クリームチーズに置きかえることで、自然なクリームチーズの風味を維持しながら、コストを抑えることができます。
ソフトな物性で、他の素材と簡便に混ぜることができ作業性にも優れており、ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキ等のクリームチーズの一部代替としてお使いいただけます。
生食 可
焼き込み 可
おすすめ使用用途:生食・トッピング焼成・包み込み
※生食の場合は当日中にお召し上がりください。
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■メーカー提供レシピ
なめらかバスクチーズケーキ
もっちりチーズ
桃フロマージュ
奥村 敏樹 カスタマーサポート
ヨーロッパ産のクリームチーズ風味を追求したチーズ素材です。クリームチーズの一部代替としてお使いいただくのはもちろん、パンやお菓子の材料やパンやクラッカーに塗っていただくなど、幅広い用途にお使いいただけます。