北海道産じゃがいも「きたあかり」を加熱処理した、ゆでじゃがいもです。
きたあかりは別名「黄金男爵」と呼ばれ、男爵いもより甘味が強く、デンプン質が多いのでホクホクとした食感が特長です。
皮付きになるのでうま味も水分も逃さないので、ホクホク食感をお楽しみいただけます。
あらかじめ芽を取っているので作業効率もよく、解凍せずに調理ができるので袋から取り出してそのままお召し上がりいただけます。
※殺菌のため原材料に食塩を使用していますが、味に影響はありません。
■メーカー提供レシピはこちら
じゃがマヨベーコン
塩パンパニーニ
今井 隆司 受注担当
皮付きのまま加熱処理しているので、きたあかり本来のうま味や水分を逃しません。茹でる時間を短縮できるので調理の手間を省けます。フライやシチュー、サラダなど様々なレシピにお使いいただけます。