業務店様用商品

雑穀 サポーレ・ソフトグレイン ピュラトス 2kg__

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    2kg
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奥村 敏樹 カスタマーサポート

パン生地の風味を底上げをする発酵種がしみこんだ雑穀なので、生地に使用するだけでマイルドな味わいと風味がプラスできます。ヘルシーながら食感も楽しめ、且つ食物繊維も取れる「おいしい・健康・栄養」が詰まった商品です。

商品詳細 product




パン生地の風味を底上げをする発酵種のおいしさが
芯までしっかりとしみこんだユニークな五穀ブレンド


ピュラトス社のサポーレ(世界各地より厳選した乳酸菌・酵母の菌株を使用して作られたサワー種製品のブランドです。)で風味づけした、個性豊かな五穀ブレンドです。
黒米・はと麦・玄米・ライ麦・大麦をバランス良くブレンドしており、前処理をせずそのまま生地に混ぜるだけで風味豊かな味わいとしっとり柔らかい食感をパンに与えます。
また、食物繊維が手軽に摂取できるだけではなく、生地に練り込むことで彩りもプラスできます。

<特長として>
・雑穀とサワー種を一緒に加熱しており、雑味のないマイルドな味わいと風味が違います。
・前処理なしでお使い頂けます。

■使用方法
粉に対して10~50%が目安です。

▼ レシピはこちら ▼

■メーカー提供レシピはこちら
パン・ア・ラ・クープ
五穀豊潤
フォカッチャ ディ レッコ風ホワイトソース&ポテト

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称
雑穀シロップ煮
原材料名
ライ麦(カナダ)、大麦(国産)、液状ライ麦サワー種、玄米、砂糖、はと麦、黒米
保存方法
直射日光を避け、乾燥した涼しい場所にて保存。開封後は要密閉。
販売者
ピュラトスジャパン株式会社+PY 東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号

成分表示

栄養成分(100gあたり)

エネルギー
153kcal
たんぱく質
3.2g
脂質
1.0g
炭水化物
32.7g
ナトリウム
31mg
(食塩相当量
0.08g)
 
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
※本品の原料の一部は、小麦製品と同じラインで製造しています。
(2023年11月10日更新)

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