コーティング用チョコ NEWフラットミルクキャラメル 業務用 ソントン 2kg__

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    2kg
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    34pt
    商品ID
    16010469

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小西　ゆう湖　Webデザイナー

ミルクの風味豊かな味わいとキャラメルの甘さを味わえるテンパリング不要のコーティングチョコです。艶やかな仕上がりでエクレアやクッキー、デニッシュ、ドーナッツなど様々なパンやお菓子を華やかに彩ります。

商品詳細 product

森永のキャラメルパウダーを使用し、ミルクの旨みをプラスしてなじみのあるミルクキャラメル味に仕上げたコーチングチョコです。
時間が経過するにつれ発生する膨張・変色・べたつきを、メーカー独自の油脂移行ブロック製法により、より鮮やかな色合いと艶が長時間持続できます。
パンや焼菓子へコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きを加えて洋菓子風パンにしていただくなど、工夫次第で色々なアレンジを楽しみいただけます。

※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。

油脂移行ブロック製法
生地から油脂の移行をブロックし、手やフィルムへのべたつきと変色を防止する独自製法を採っています。

■メーカー提供レシピはこちら
キャラメルバナナのセルクルデニッシュ
キャラメルマキアート

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※コーチング製品は、高温になると油脂分が溶け出し、それが冷えて表面が白くなることがあります。溶解することで消失しますので、品質には問題ありません。
※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

品名
チョコレートコーチング
原材料名
砂糖（タイ製造、国内製造）、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、キャラメルパウダー、ココア、食塩/乳化剤、香料、カロチノイド色素、（一部に乳成分を含む）
保存方法
室温（4月～10月は25℃以下）
販売者
ソントン株式会社 東京都江東区東陽6-3-2
製造者
株式会社和田山農産 竹田工場 兵庫県朝来市和田山町筒江字中山165-1
使用上の注意
直射日光を避け、記載の保存方法をお守りください。
衝撃により内容物が割れている場合がありますが、品質に問題はありません。
開封後は25℃前後に保存し、お早めにご使用ください。

成分表示

栄養成分表示（100g当たり）

エネルギー
596kcal
たんぱく質
2.7g
脂質
40.9g
炭水化物
54.3g
食塩相当量
0.1g
　
（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの
乳
その他この商品についてのアレルギー情報
大豆 （その他原材料に使用しているもの）
（2022年10月21日更新）

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