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業務店様用商品
転化糖 スタボリン 7kg__
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- 7kg
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- 内容量
- 7kg
- 商品ID
- 16320008
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3040400010428
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商品詳細 product
マルグリット社のスタボリン（転化糖）です。
この転化糖は、使用後も結晶しないタイプの糖で、吸湿性にも優れています。適量を使用することで保湿効果も得られますよ。
パウンドケーキなど焼き菓子に配合することで、甘みにコクが出て、しっとり感が得られます。また、トリュフ、アイスクリーム、ソルべ、パンなどの糖の一部を転化糖にしていただいても、しっとり感が得られます。
※パウンドケーキなどに配合される場合、レシピの砂糖の1〜2割をスタボリン（転化糖）にしてください。
※パンに使用される場合、イーストの発酵力が落ちる可能性があります。
購入前のご確認事項
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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 品名
- 転化糖
- 原材料名
- 転化糖
- 保存方法
- 乾燥した冷暗所で保管
- 原産国名
- フランス
- 輸入者
- 日仏商事株式会社 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
- 使用上の注意
- 開封後はできるだけお早めにご使用ください。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 328kcal
- たんぱく質
- 0g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
- 82g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
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