サンドに塗るのにオススメのクリームチーズ
BUKOクリームチーズ(ソフトタイプ)はフレッシュでナチュラルな味わいが特長です。安定剤を使用していないためヨーグルトと同様に水分(乳清)が分離しますが、その際には全体を混ぜることで成分が均一化します。冷温状態でも柔らかくて混ぜやすく、作業性が良いのも特長です。
デンマーク酪農の中心地、ユトランド半島西部のホルステブロ・クリームチーズ工場で作られています。良質の牛乳を使用し最先端の設備・技術を導入するなど製品の品質を追求する一方、高レベルの安全基準を設定。安定した品質のクリームチーズは世界中から高い評価を受けています。
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BUKOとは・・・
デンマーク語で「BU」(ブー)は牛の鳴き声、「KO」は牛を意味します。このキュートな名前は、世界各国で"デンマーク産高品質クリームチーズ"のブランドとして親しまれています。
小西 ゆう湖 Webデザイナー
新鮮でミルキーな風味で、爽やかな酸味があります。光沢のある乳白色をした、脂肪分をやや控えめにした舌触りのいいチーズです。ケーキやデザートの材料はもちろん、ドレッシングやソースの材料などお料理にも幅広くご使用いただけます。