ミルクとカカオの明治が本気で作った
香り溢れるカカオクリーム
香料・洋酒不使用
ホイップするだけでカカオの香りいっぱいのチョコホイップが作れるカカオクリームです。
カカオの産地によって異なる香りにこだわり、ドミニカ共和国産とガーナ産のカカオ豆をブレンドして配合しています。
自然なカカオの香りと味わいが楽しめる仕上がりです。お好みで砂糖を加えてホイップするだけで簡単にカカオのホイップクリームをお作りいただけます。
ケーキやパンケーキ、パフェなど様々なデコレーションにはもちろん、リキュールやピューレなどお好みのアレンジを加えるのもオススメです。
■商品1Lに対し、スポンジ5号(15cm):約3台分・スポンジ6号(18cm):約2台分を目安にご使用いただけます。
【フルーティなドミニカ共和国産】
ドミニカ共和国産のカカオ豆は、世界収穫量の約1.5%程度しか収穫されず大変貴重です。
フルーティで洋酒のような風味があります。
【馴染み深いガーナ産】
日本に輸入されるカカオのおよそ7割以上がガーナ産。日本人が最も慣れ親しんだ風味のカカオ豆です。
親しみのある香りに、Wローストカカオマスでロースト感のあるカカオの苦みを加えています。
拾井 仁尾 カスタマーサポート
生クリームのように泡立てることでチョコホイップがお作りいただけます。こだわりブレンドのカカオ豆により、自然で奥深いカカオの風味をお楽しみいただけます。ケーキやシュー、デニッシュのデコレーションはもちろん、ムースやババロアなどのデザートにもオススメです。