職人たちが熟成に適した原料肉を選別し、試作を繰り返した末に誕生した『熟成ロースハム』
加熱食肉製品(加熱後包装)
肉本来の食感、熟成ならではの芳香と深い旨みをまとった逸品です。
サンドイッチはもちろんハード系のパン、料理など幅広くお使いいただけます。
厚さ:約2.4mm
入り数:18枚以上
【熟成ロースハム おいしさの秘密】
豚ロース肉を調味し、7日間じっくりと漬け込むことで肉の中から独特の「キュアリングフレーバー」と呼ばれる熟成香が生まれ、肉自体が芳醇な香りをまとうようになります。まずはそのまま、熟成のおいしさを感じてみてください。
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基本のKEY イングリッシュマフィン
粉川 省平 小分け生産管理担当
サンドイッチやサラダにお使いいただくのはもちろん、ホットサンドなどで焼くことでよりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。くせのないさっぱりとした味わいなので、色々な食材と合わせやすくレシピの幅も広がります。