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小豆 北海道産 小豆 粒揃い マツモトフーツ 1kg あずき__
商品詳細 product
北海道の豊かな自然と肥沃な大地で丹念に育てられた、小豆です。
ふっくらと実った粒ぞろいの小豆は、ぜんざいやお赤飯、あんこ作りに最適です。
日本人の舌に親しまれた豆本来の味わいを、お楽しみください。
ふっくらと実った粒ぞろいの小豆は、ぜんざいやお赤飯、あんこ作りに最適です。
日本人の舌に親しまれた豆本来の味わいを、お楽しみください。
小豆の煮方
小豆を上手に煮るには、厚鍋で豆はいつも空気に触れないように差し水をし、一度沸騰したらかきまわさずに弱火でゆっくり煮ることです。
1.小豆は水の吸収が少ないので、水洗いして4～5倍の水を加え火にかける。
2.はじめ強火で、沸騰したらお湯をとりかえ、あく抜きをします。
3.再度煮立て、弱火から中火で差し水をしながらゆっくりと柔らかくなるまで煮ます。
4.柔らかく煮あがってから数回に分けて味付けをします。
【調理例】
つぶしあん
柔らかく煮あがった豆のお湯をすて、お好みの量の砂糖を加えてつぶしながら練り上げます。
砂糖の量は生豆と同量が基準です。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上
・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- 小豆
- 原産地名
- 北海道産
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
- 加工者
- 株式会社マツモトフーツ 大阪市東淀川区南江口3丁目3-11
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量
- 304kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 59.6g
- 食塩相当量
- 0g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- えび・小麦・卵・乳・さば・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・やまいも・ゼラチン・ごまを使った製品と同一の工場で製造しています。
（2024年9月2日更新）
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三田村 杏 大津店スタッフ
北海道の豊かな自然が育んだ小豆です。一からあんこを作ってあなた好みのあんこを作ってみませんか？大福やあんぱんなど、和の手作りをお家で楽しみましょう。