食品添加物不使用。
離乳食、介護食、パン・お菓子作りに。手軽に野菜がたくさんとれる、国産野菜100%の粉末パウダーです。
すべて厳選した国産の野菜で作られており、もちろん生産・加工も、製造元工場内で行われているので、品質管理も体制が整っています。
ほうれん草の緑色があざやかで、パンやお菓子に練り込むとキレイなグリーンが楽しめます。生のほうれん草をそのまま16分の1程度に凝縮してパウダーにしているので、少量で多くの野菜を採ることができます。また、風味も凝縮されているので、直接口に含むと独特のえぐみを感じることがあります。
< ご使用時のワンポイント >
水などに混ぜる場合、始めに少量の水分を加えて、ペースト状にするのがポイントです。
●ペースト作りの目安
パウダー小さじ1に対して、水(常温)を小さじ2加えて下さい。
※水は2回に分けてパウダーに加えて下さい。いっぺんに加えるとダマになります。
●粉物に混ぜる場合
しっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがポイントです。
ケーキを焼く場合は、粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりがキレイになります。
関連レシピはこちら
たっぷりほうれん草(ホームベーカリーレシピ)
イチゴぱん
三田村 杏 大津店スタッフ
栄養たっぷりのほうれん草をお手軽に!パン、お菓子はもちろん、パスタなどに練りこんでもオシャレです。