【業務用サイズ】
カカオ分53.9%
力強く香るカカオ風味に甘さと苦味のバランスが良く、製菓に扱いやすい味のクーベルチュールです。
ガナッシュ、ムース、プラリネ、ディッピング、デコレーション、アイスクリーム といろんなお菓子にご利用ください。
【バンホーテン(VAN HOUTEN)】
バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社によって2007年に発売されたプロフェッショナルのためのチョコレートです。
※バリーカレボー社は、150年の歴史を持つ、チョコレート・ココア製造のリーディングカンパニーです。
《配送方法》
3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
拾井 仁尾 カスタマーサポート
洗練された上品な味はバンホーテンならでは。タブレットタイプですので、刻む手間がなくて気軽に使えます。