※2024年10月1日から日新製糖株式会社は、ウェルネオシュガー株式会社に社名が変わります。
商品自体の変更はございません。予めご了承下さいますようお願いします。
天然の糖類の中では最も甘みがあるといわれる果糖ですが、さわやかなすっきりした甘さで、虫歯の原因となるデキストランをつくりません。
低温時には、砂糖の1.5倍の甘みが得られるので、使用量も砂糖に比べると約70%に抑えられます。(常温以下,低温時の場合)
一般的に、果実酒づくりに使われる果糖ですが、お料理、お菓子作りにも!魚の照り焼き・煮物から、ケーキ、ゼリーなどの冷菓、コーヒー・紅茶まで幅広くお使いいただけます。
※一袋で氷砂糖1kg分の甘さがあります。
※袋の裏に果実酒のつくり方とポイントが書かれています。
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クリームチーズのトライフル
拾井 仁尾 カスタマーサポート
切れ味の良いすっきりさわやかな甘さで、梅酒などの果実酒から、お料理、お菓子作りにもお使いいただけます。