北海道産原料にこだわりぬいた、牛肉コロッケです。
北海道産小麦粉を原料とした野菜パン粉と、北海道産馬鈴薯、北海道産牛肉を使用。
素材そのものの味を生かした肉のうまみがひきたっています。
北海道産小麦使用のこだわりの一品です。
※原材料配合割合 牛肉4%
●調理方法
・凍ったままの「道産コロッケ(牛肉4%入り)」を170℃~180℃の油温で約6分揚げてください。
※調理時間は一度に調理する個数や機器等で調整をしてください。
・一度に揚げる分量は、フライヤー等の大きさに応じて油温が急に下がらないようにご注意ください。
・この「道産コロッケ(牛肉4%入り)」は、凍結前に加熱してありませんので必ず加熱調理をしてください。
今井 隆司 受注担当
北海道で健康に育てられた牛の挽肉を使用しています。こだわりのパン粉は剣立ちが良く、カラッとした油切れのよいコロッケに仕上がります。電子レンジで再加熱しても、サクサク感を維持でき、お弁当に最適です。