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ベーコン パンチェッタスティックカット 500g 生ベーコン__
商品詳細 product
非加熱食肉製品
加熱調理用に塩分を抑え、スティック状にカットしたパンチェッタ（生ベーコン）です。
パンチェッタの特徴は、豚バラ肉本来のおいしさがぎゅっと凝縮された旨みと強い塩味。
カルボナーラやアマトリチャーナといったパスタやスープ、サラダに加えるだけで、驚くほど濃厚な味わいに仕上げることができます。
また、直火でも焦げづらくピザのトッピングにも最適です。
大きさ（mm/個）：約10×10×25mm
個数：約140個
「パンチェッタ」とは、イタリア語で「豚バラ肉（pancetta）」という意味。塩漬けした豚のバラ肉をじっくりと熟成させた加工肉のことで、パスタの本場・イタリアをはじめヨーロッパ諸国では古い時代から親しまれてきた食材です。生ハムもパンチェッタも肉を塩漬けして熟成させますが、パンチェッタはこってりした豚バラ肉、生ハムはあっさりとした豚もも肉で作るので、味わいはガラッと異なります。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・ご確認事項：豚ばら肉の原料原産地は、今年度の使用計画順
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
- 名称
- ベーコン（スティックカット）
- 原材料名
- 豚ばら肉（デンマーク、又はフィンランド）、還元水あめ、食塩、ぶどう糖/調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）
- 水分活性
- 0.95以上
- 保存方法
- 要冷凍（-15℃以下）
- 販売者
- 大山春雪さぶーる株式会社 米子工場 鳥取県米子市夜見町3018
- 製造所
- 大山春雪さぶーる株式会社 早来工場 北海道勇払郡安平町遠浅40番地1
- 使用上の注意
- ●冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。
●解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めに召し上がりください。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量
- 299kcal
- たんぱく質
- 16.4g
- 脂質
- 23.4g
- 炭水化物
- 5.7g
- 食塩相当量
- 2.2g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 豚肉（その他原材料に使用しているもの）
（2023年10月11日更新）
この商品に対するレビュー
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西野 烈 カスタマーサポート
豚バラ肉本来の旨みが詰まったパンチェッタ（生ベーコン）です。ベーコンとはひと味違う、濃厚な旨みとジューシーな味わいがパスタやリゾット、ピザといったイタリアの料理からお酒のおつまみまで、アレンジの幅が広いのも魅力的です。