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業務店様用商品
焼成冷凍 フレンチカヌレ BRIDOR（ブリドール） フランス産 60g×75（4.5kg） 1ケース__カヌレ・ド・ボルドー
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- 75個
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- 内容量
- 75個
- 商品ID
- 21000069
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- ヤマト冷凍便
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3419280088883
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商品詳細 product
フランス・ボルドーの伝統的な菓子『カヌレ』を手軽に楽しめる焼成冷凍商品です。
カヌレとは、フランスの代表的な焼き菓子のひとつで、フランスでは「カヌレ・ド・ボルドー」と呼ばれ、ボルドー発祥の歴史の長い焼き菓子です。
カヌレの本場フランス産の材料と伝統的なボルドースタイルのレシピで作られており、もっちりとした食感とコクのある甘み・バニラ・ラム酒香る食感だけではなく香りも楽しめる逸品です。
リベイクすることで、外はカリッ、中はもっちり、ラム酒のほのかな香りが、より一層引き立ちます。
＜カヌレ1個あたりの大きさ目安＞
直径（底）：約4cm
直径（上）：約3.7cm
高さ ：約4.7cm
上記サイズは目安となります。
多少の大きさの前後はあるかと存じます。その点、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
美味しい召し上がり方
冷凍のまま、200℃のオーブンで約8～10分焼成
※焼成温度、焼成時間はオーブン機種やサイズにより異なりますので、焼き色を確認しながら調整してください。
※カヌレは湿度によって食感、味わいの変化が大きいお菓子です。
冷凍状態では表面がしっとりとしています。オーブンで焼成した後、取り出して数分冷ましますと水蒸気が程良く飛び、表面がカリッとした食感でお楽しみ頂けます。
- BRIDOR（ブリドール）社 -
ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上
・ご確認事項：※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。
※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで７日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 洋菓子
- 原材料名
- 砂糖、小麦粉、ラム酒、乳加工品（ホエイパウダー、植物油脂、乳たんぱく、脱脂粉乳）、乾燥卵白/香料、（一部に小麦・乳成分、卵を含む）
- 規格
- 1個あたり約60g
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください。
- 原産国名
- フランス
- 輸入者
- パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6
- 使用上の注意
- 解凍後はお早めにお召し上がりください。
※本製品は加熱してあります。
再凍結はしないでください。
成分表示
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー
- 285kcal
- たんぱく質
- 3.5g
- 脂質
- 3.0g
- 炭水化物
- 62.0g
- 食塩相当量
- 0.14g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 卵 / 乳 / 小麦
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 特になし
（2024年1月11日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
カヌレの本場フランス ボルドーで作られたカヌレです。リベイクするだけで外はカリカリ・中はもっちり食感のカヌレが手軽に楽しめます。フルーツや生クリーム・カスタードなど、お好みの具材をトッピングするのもおすすめです。