あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・
”プロの使い勝手”にこだわったS&Bセレクトシリーズのキャラウェイです。
スッとした爽やかさとほんのり甘い香りが特徴のスパイスです。
肉や野菜をはじめ、フルーツやチーズなどとも相性が良く、グリルや煮込みなど様々な料理に使われています。
また、焼くと芳しい香りがするので、ライ麦パン、ケーキやクッキーなどへの風味付けとして使うのもオススメです。
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5種のスパイスのチーズクッキー
キャラウェイ香るブランパン
関連レシピ
自家製ザワークラウト
西岡 咲良 Webデザイナー
ドイツの代表的な料理「ザワークラウト」に欠かせない、清涼感のある甘い香りが特徴のスパイスです。チーズや野菜との相性が特に良く、ビスケットやパウンドケーキなどの焼菓子にも混ぜ込むのもオススメです。