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コクのあるアッサムの大きな茶葉に、しょうが、シナモン、クローブ、カルダモンのスパイスに甘い香りのバニラが効いた、贅沢にブレンドされたチャイです。ドイツでも人気のある紅茶で、チャイがお好きな方にはたまらない一品です。このチャイを飲むと、他のチャイでは物足りないこと間違いなし。
<基本的な飲み方>
ティースプーン大さじ2杯(6g)を準備し小鍋に100ccのお湯を沸かします。茶葉を入れ1分放置し、牛乳200ccを入れ一煮立ちしたら火を止めてフタをして3分間蒸らします。温めたティーカップに注いでください。お好みでシナモンスティックやパウダーを添えてお召上がり下さい。
井上 稔 本店店長
美味しいチャイを探している方や、スパイスが好きな方におすすめです。