★おいしいキャラメルポップコーンの作り方(フライパン使用)★
【材料・分量】
ポップコーン豆:おたま1〜2杯分 油:大さじ5〜7杯 キャラメルシュガー:豆の約半分
【作り方】
1.火にかける前に、鍋に油をひきスプーンなどで豆、油、キャラメルシュガーをよく混ぜて絡めます。
2..火をつけます(中火)。フライパンに蓋をして、時々中の様子を見ながら揺すります。
3.豆が少しずつ弾けだしたらフライパンを揺すります。
(こまめに揺すらないと焦げてしまう場合がありますので、常に揺すってください。)
蓋が透明な鍋で作ると様子がわかりやすいですよ!
4.豆の弾ける音が静かになったら(音の数が減ったら)火を止めて、少しおきます。
5.完全に豆の弾ける音が止まったら、蓋をはずして出来上がり!
※別のフライパンにバターとキャラメルシュガーを入れてキャラメル液を作り、できたポップコーンを入れてからめる方法もあります。その場合、油は大さじ3〜4杯にしてください。
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丸田 浩一 Webデザイナー
遊園地や映画館で大人気のキャラメルポップコーンが簡単にできます!甘くてサクサクのポップッコーンを楽しんでくださいね。