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■常温保存
乾燥を防ぐために、焼成後すぐにラップで包むか、ジップロックなどの保存袋に入れてください。
ご飯と同様に、米粉パンも冷蔵庫で保存すると乾燥してパサついたり、固くなることがありますので、ご注意ください。
■冷凍保存
パンをラップかアルミホイルで包み、ジップロックなどの保存袋に入れて真空状態にし、冷凍してください。
冷凍保存で約1ヶ月間持ちます。
■解凍方法
解凍する際は、霧吹きで水をたっぷりかけ、米粉パンをふんわりとラップして電子レンジで解凍します。
※時間はサイズによって異なりますが、長時間加熱しすぎると固くなる場合がありますので、注意してください。
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
九州でパン用に栽培された品種のミズホチカラを粉砕した米粉です。もちもちとした米粉ならではの食感のパンをお楽しみいただけます。