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業務店様用商品
着色料 モナリザ 色粉 グリーン IBC 100g 食品添加物__
-
- 100g
- NEW
- 内容量
- 100g
- 商品ID
- 49050031
- NEW
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5415050297570
4～7営業日以内に出荷
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商品詳細 product
紅花とスピルリナをブレンドして緑色に調整した天然素材のみのパウダーです。
非常にキメの細かい粒子で、様々な素材の着色にご使用いただけます。
水溶性と油溶性どちらの機能も持ち合わせており、チョコレートやマカロン、シャンティなど幅広くご使用いただけます。
使用する際は少量からお試しいただき、少しずつ様子を見ながら加えてください。
標準使用量：約 0.1～1.0%
アイビーシー（IBC）
IBC社はチョコレートの本場のひとつベルギーで多くのショコラティエから支持し続けられる転写シートやカカオバター色素などを専門に製造しています。
チョコレートを華やかに演出する転写シートは特に商品の顔となるデザイン力に注力して、毎年多くの新作デザインを繰り広げています。
その多彩なラインナップの中から、作り手の感性にあったデザインを必ず見つけ出していただけます。
» 関連アイテム
・モナリザ 色粉 オレンジ 100g・モナリザ 色粉 イエロー 100g
・モナリザ 色粉 レッド 100g
・モナリザ 色粉 ブルー 100g
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上
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※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
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原材料、原産国
- 名称
- 着色料製剤
- 成分重量
- 着色料（ベニバナ黄 66.7％、スピルリナ色素 33.3％）
- 使用基準
- こんぶ類、食肉、鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類、豆類、野菜及びわかめ類に使用してはならない。
- 保存方法
- 乾燥した冷暗所で保存
- 原産国名
- ベルギー
- 輸入者
- 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7
- 使用上の注意
- 開封後はできるだけ早くご使用下さい。
この製品は自然由来の色素を使用しており、pHや温度、光の変化により色に若干の違いが生じることがありますが、味に影響しません。
酸との直接混合はお避け下さい。
成分表示
栄養成分表示（100gあたり）
- 熱量
- 364kcal
- たんぱく質
- 5.5g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 85.5g
- 食塩相当量
- 0.2g
- （この表示値は、目安です。）
この商品のアレルギー表示について
- 原材料に使用しているもの
- 8大アレルギーは含まれておりません。
- その他この商品についてのアレルギー情報
- 同一製造工場にて乳成分、大豆、りんごを含む製品を製造しております。
（2024年11月8日更新）
この商品に対するレビュー
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奥村 敏樹 カスタマーサポート
粒子が細かく溶けやすいので、生クリームやココアバターやホワイトチョコレートにはもちろん、製菓全般にお使いいただけます。お好みの色味になるように添加量を調整してご使用ください。