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アボカドオイルドレッシングを使ったグリーンサラダ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
アボカドの風味と白ワインビネガーの酸味がピッタリマッチしたドレッシングを使った、身体に優しいサラダです。
アボカドには、良質な脂質やビタミン、たん白質、食物繊維がたっぷり含まれています。
毎日の健康維持にぜひお役立て下さい。
・熱量(100g)：約910.4kcal
公開日：2016年9月21日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【アボカドオイルドレッシング】 | |
| アボカドオイル | 100g |
| メープルシロップ | 30g |
| 30g | |
| 15g | |
| 玉ねぎ | 50g（約1/4個） |
| 醤油 | 30g |
| 2g（約小さじ1/3） | |
| こしょう | 少々 |
|
|
|
| 【グリーンサラダ】 | |
| レタス | 80g（約１/4玉） |
| ベビーリーフ | 20g（片手1杯） |
| ミニトマト | 50g（約5個） |
| アボカド | 50g（1/2個） |
| きゅうり | 30g（約1/3本） |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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【アボカドオイルドレッシング】玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
大きめのカップに玉ねぎ、メープルシロップ、醤油、ワインビネガー、レモン汁、アボカドオイルを入れ、ブレンダーで撹拌します。
乳化すれば、塩、こしょうで味を調えます。
-
【グリーンサラダ】レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。
ベビーリーフは洗って水気を切ります。
ミニトマトは、縦半分に切ります。
アボカドは種に沿って縦半分に包丁を入れ、2等分にした後、種と皮を取り1.5㎝角に切ります。
きゅうりは斜めにスライスします。
皿に彩りよく盛り付け、ドレッシングをかけます。
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完成
備考
レシピ作成者：Aoki、photo：Oda
所要時間：30分
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