- お支払金額合計
- 0円(税込)
- 東京都は送料無料まであと
- 0円(税込)
星のステンドグラスクッキー ～キラキラ飴仕立て～
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
2時間
ママパンオリジナル
カラフルでぷっくりした飴と、角が取れてちょっと丸いフォルムが可愛らしい、ステンドグラスクッキーです。
シンプルなクッキーとキラキラと光沢のある飴のコントラストがとてもキレイなので、簡単なラッピングだけでもとても可愛らしいプレゼントに仕上がります。
また、七夕やお誕生日のケーキの飾り、アイスデザートやパフェなどのトッピングにもオススメです。
公開日：2017年6月7日
-
お気に入り
-
印刷する
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【クッキー生地】 | |
| 100g | |
| 粉糖 | 30g |
| 10g | |
| 80g | |
| 20g | |
| 【トッピング】 | |
| お好みの飴 | 適量 |
| 【型】 | |
| 抜型 星(大小2種類） |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
-
下準備・薄力粉とアーモンドプードルを合わせて、ふるっておきます。
・無塩バターを柔らかくしておきます。
-
生地無塩バターに粉糖とトレハロースを加えて、ゴムベラで練り混ぜます。
ふるっておいた粉類を加えて混ぜ合わせます。
ラップにくるんで約1時間冷蔵庫で寝かせます。
-
型抜き厚さ3㎜程度に延ばします。
大きい方の星型で生地を16枚型抜きします。
型抜きした16枚の生地の内半分（8枚）を、さらに一回り小さい星型で抜きます。
2種類を貼り合わせて、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
-
焼成予熱しておいた160℃のオーブンで約12分焼成します。※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
いったん取り出し、お好みの飴を砕いて窪みに入れます。
再度160℃のオーブンで飴が溶けるまで焼成します。
焼き上がれば、余熱で熱が加わりすぎないように、すぐに天板から外します。
-
完成
備考
レシピ作成者：Shimizu、photo：oda
所要時間：2時間
▼おすすめコンテンツ▼
＼できたよ！レポートを投稿しませんか？／
できたよ！レポートを投稿するできたよ！レポート
-
お気に入り
-
印刷する
みなさんからのレシピ
大募集
ご自慢の料理レシピを投稿しませんか？
掲載されたレシピには最大300ptを進呈いたします！
みなさんからのご投稿をお待ちしております！
- レシピ投稿にはログインが必要です。
- ポイントは掲載が決まり次第、進呈いたします。
