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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
イタリアのチーズクリーム「マスカルポーネ」を使用した濃厚なプリンです。
チーズケーキのような濃厚な味わいと、程よい固さでしっとりとした食感は、病みつきになるおいしさです。ほろ苦いカラメルを絡めてお召し上がりください。
作り方は普通のプリン同様、材料を混ぜていくだけなのでとても簡単です。
ぷるぷるとした食感のプリンと違い固めに仕上がるのでパウンド型などで大きく焼き、切り分けて食べていただけます。
公開日:2020年8月24日
保存料、着色料不使用。 本場イタリアで作られた、クリーム状で甘みのあるフレッシュクリームチーズです。しっかりとしたチーズのコクと、マスカルポーネならではのスッキリとした乳風味が特徴です。
材料名 | 分量 |
---|---|
【アパレイユ】 | |
100g | |
80g | |
20g | |
全卵 | 200g |
100g | |
牛乳 | 100g |
|
|
【カラメルソース】 | |
グラニュー糖 | 180g |
水 | 少量 |
|
|
【型】 | |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
レシピ作成者:Shimizu、photo:Maruta
所要時間:1時間30分(冷やす時間を含まない)
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