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ひよこ豆と豆乳の冷製スープ
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間以内
ママパンオリジナル
ヘルシー食材として注目されているひよこ豆と豆乳を使い、お手軽冷製スープを作りませんか。
ひよこ豆は食物繊維やタンパク質が豊富で、健康や美容を気にする方にもおススメです。オリーブオイルやスパイスとの相性もよく、豆乳を使うことでまろやかな味わいになり、ひよこ豆本来の素朴でプレーンな味わいをお楽しみいただけます。
公開日：2021年6月12日
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SB まるごとひよこ豆ペースト あらごしタイプ 200g 賞味期限2025年5月23日 ペースト__
豆料理で手間がかかる水戻しや粉砕は不要で、すぐにお料理に使えます。素材の味を活かしたプレーンな味付けで、スパイス＆ハーブとの相性がよいのも特長です。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 300g | |
| 200g | |
| 1/2 | |
| 小さじ1 | |
| お好み | |
| お好み | |
| お好み |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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スープ作り
・玉ねぎをソテーします。
・フードプロセッサーに豆乳、ひよこ豆ペースト、ソテーした玉ねぎを入れペースト状になるまで混ぜます。
・塩、こしょうで味を調えて、冷蔵庫で冷やします。
※お好みで豆乳の分量を増やしてスープの粘度を調整してください。 -
完成
カップに盛りつけた後、お好みでオリーブオイル、スパイスをかけて完成です。
備考
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