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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
新麦のきぬあかりと旬のかぼちゃを使った、季節の食材を味わうニョッキです。
じゃがいもを使う事の多いニョッキをかぼちゃで作ることで、かぼちゃならではの甘い風味にきぬあかりの滑らかでもちもちとした食感が加わった、食べ応えのある一皿です。
鮮やかなオレンジ色のニョッキとクリームソースのコントラストもお楽しみいただけます。
公開日:2022年9月8日
愛知県産の小麦、きぬあかり100%。
製粉協会が実施している「国内産小麦新品種の品質評価」において、製めん性評価が3年連続で1位を獲得した、もちもちさと滑らかさが特徴の小麦粉です。
材料名 | 分量 |
---|---|
【ニョッキ】 | |
250g | |
小麦粉(きぬあかり) | 100g |
卵黄 | 1個分 |
塩 | 少々 |
【クリームソース】 | |
牛乳 | 100ml |
100ml | |
10g | |
塩 | 少々 |
少々 | |
大さじ2 | |
【トッピング】 | |
適量 |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
材料名 | 分量 |
---|---|
【ソース】 |
|
ホワイトソース |
適量 |
むらさき芋パウダー |
お好み |
|
|
【道具】 |
|
ハロウィンクッキー抜き型 |
適量 |
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