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"ココロ・カラダに、おいしい毎日"
ママパンオリジナル
有機JAS認定の無漂白のオーガニック強力粉、ハイマウンテンを使ったホームベーカリーのレシピです。
ふっくらとしたボリュームを出しながら小麦粉の風味や旨味をお楽しみいただけます。
焼きたてを、そのまま召し上がるのはもちろん、トーストやサンドイッチなどのアレンジもお楽しみください。
※パナソニックホームベーカリーSD-BM1000を使用しています。
公開日:2024年4月12日
オーガニック強力粉 ハイマウンテンは、有機栽培された春小麦ハードレッドスプリング(HRS)と有機栽培された冬小麦ハードレッドウインター(HRW)をブレンドした小麦粉です。 タンパク値も13.7%と高タンパクであり、灰分も0.65%と非常に高いため、ボリュームを出しながら小麦粉の風味や旨味をよりお楽しみいただけます。
材料名 | 分量 |
---|---|
強力粉(ハイマウンテン) | 250g |
15g | |
塩 | 5g |
10g | |
3g | |
水 | 170g |
15g |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
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