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ぷるぷるマンゴーゼリー
難易度
★☆☆☆☆☆手作り初心者（お手軽・簡単・お子様と一緒に）
所要時間
1時間
ママパンオリジナル
アガーを使ってぷるんと仕上げたマンゴーゼリーです。
公開日：2011年7月11日
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| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【マンゴーゼリー】 | |
| 10g | |
| 20g | |
| 水 | 180g |
| マンゴーピューレ | 250g |
| 【ココナッツソース】 | |
| 25g | |
| 牛乳 | 50g |
※季節商品や販売していない商品も含まれるため、一部の商品はカートに入らない場合があります。
カートに入れる
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【マンゴーゼリー】クールアガー、グラニュー糖を鍋に入れてかき混ぜます。
よくなじんだら水を入れて混ぜ合わせます。
ゆっくりと混ぜながら中火にかけます。
煮立ってきたらピューレを入れてよく混ぜ合わせます。
なじんだら火からおろします。
容器に入れて冷やし固めます。
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【ココナッツソース】ココナッツミルクと牛乳を鍋に入れて、ひと煮立ちさせて冷ましておきます。
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完成冷やし固まったマンゴーゼリーに、ココナッツソースをかければ完成です。
備考
レシピ作成者：Kai、photo：Yamada
所要時間：1時間（冷やす時間を含まない）
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おいしかった♪
2015年7月5日
会員
マンゴー感たっぷりなスイーツ。大満足でした。思ったより簡単。
おいしそう！ 5
できたよ！レポート 1件
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